La carte
Les saladiers
Salade caesar 16€
Poulet pané croustillant, grana padano, crouton, crudité, pesto, sauce caesar
Salade paysanne 16€
St-Marcellin chaud sur son palet de pomme de terre, jambon blanc, crudité
Salade fraicheur 17€
Jambon cru serrano, mozarella, melon, tomate séchée, crème de balsamique
Les Ardoises
Ardoise du Marché 18€
Jambon Serrano, jambon blanc aux herbes rosette, olives cocktail, mozzarella, tomates cerise, tomme grise, servie avec beurre et cornichons
Ardoise du Comptoir 15€
Jalapeños panés, oignons rings, camemberts panés sauce barbecue, beignets de calamars à la romaine et aiguillettes de poulet crousty sauce tartare
La carte du comptoir
Burrata del sole 16€
Burrata crémeuse, tomates colorées, pesto, crouton, sauce balsamique
Fish and chips 18€
Filet de cabillaud panés, purée de petit poids, sauce tartare maison
Tartare de Saumon, mangue et agrumes 22€
Saumons frais, mangue, éclats de citrons vert, poivre noir, ciboulette, fleur de sel
Focacia au saveur d'italie 18€
Pain italien, antipasti, jambon cru serrano, pesto, burrata crémeuse, crème de balsamique
L'assiette Cow-boy 24€
Ribs de porc marinés, sauce BBQ maison, coco ranch
Faux-filet de boeuf (env. 300g) 26€
Beurre Maître d'Hôtel
Les burgers
St.Marcellin |Simple 17€ |Double 20€|Triple 23€
Bun artisanal, steak bouché, St. Marcellin frais, oignons confits, salade, tomate, sauce signature
Texan |Simple 18€ |Double 21€|Triple 24€
Bun artisanal, steak bouché, cheddar, lard grillé, oeuf à cheval, salade, tomate, BBQ signature
Seguin |Simple 17€ |Double 20€|Triple 23€
Bun artisanal, steak bouché, fromage de chèvre, compoté d'oignons, salade, tomate, sauce miel et moutarde
Chicken |Simple 16€ |Double 19€|Triple 22€
Bun artisanal, filet de poulet croustillant, cheddar, salade, tomate, sauce tartare signature
Bleu de bresse |Simple 18€ |Double 21€|Triple 24€
Bun artisanal, steak bouché, bleu de bresse, oignons confits, lard grillé, salade, tomate, sauce signature
Végé |Simple 16€ |Double 19€|Triple 22€
Bun artisanal, steak végétal, cheddar, oignons confits, salade, tomate, sauce signature
Cheesy cheddar |Simple 19,50€ |Double 22,50€|Triple 25,50€
Bun artisanal, steak bouché, palet de pomme de terre, lard grillé, oignons confits, salade, tomate, sauce cheddar fondante
Les paniers apéro 5€/panier
Oignons rings
Oignons panés et frits, sauce barbecue
Calamars à la romaine
Servis avec une sauce tartare
Aiguillettes de poulet crousty
Servis avec une sauce tartare
Camemberts panés
Jalapeños panés
Pommes Frites
Supplément sauce cheddar 2,50€