La carte

Les saladiers 15€

Salade du sud

Mélange de salades, crudités, jambon Serrano, mozzarella, tomates cerises, grana padano, crème de balsamique

Salade caesar

Mélange de salades, crudités, aiguillettes de poulet crousty, croûtons, tomates cerises, grana padano et sauce caesar

Salade campagnarde

Mélanges de salade, crudités, jambon blanc aux herbes, palet de pommes de terre et Saint Marcellin chaud, tomates cerises

Les Ardoises

Ardoise du Marché 18€

Jambon Serrano, jambon blanc aux herbes rosette, olives cocktail, mozzarella, tomates cerise, tomme grise, servie avec beurre et cornichons

Ardoise du Comptoir 15€

Jalapeños panés, oignons rings, camemberts panés sauce barbecue, beignets de calamars à la romaine et aiguillettes de poulet crousty sauce tartare

La carte du comptoir

Fish and chips (env. 180g) 15€

Filet de cabillaud panés, sauce tartare

Carpaccio de boeuf 16.90€

Fines tranches de boeuf, câpres, pesto, grana padano, roquette, crème de balsamique

Tartare ou caesar de boeuf (env. 180g) 18,90€ |Double(env. 360g) 9.90€ supplément

Steak de boeuf charolais VBF coupé au couteau

Tartare de Saumon à l'avocat 19,90€

Finement assaisonné

Andouillette de veau châtillonnaise sauce moutarde (env. 280g) 22,50€

Entièrement confectonnée à la main avec la recette authentique du fameux J.P Dheyria transmise à la Boucherie Châtillonaise, Maison Dupupet

Entrecôte de boeuf "VBF" (env. 250g / 300g) 22,50€

Beurre Maître d'Hôtel

Menu des gones "jusqu'à 10ans" 10€

Un sirop + Aiguillettes de poulet crousty Ou fish and kids + Frites + Fuzzélo

Les burgers

Le burger Tradi |Simple 13€ |Double 16€|Triple 18€

Pain d'artisan, steak haché, cheddar, mayo, salade, tomates, oignons crispy

Burger normand |Simple 15€ |Double 18€|Triple 21€

Base "Burger Tradi", camembert, lard grillé

Burger Saint Marcellin |Simple 15€ |Double 18€|Triple 21€

Base "Burger Tradi", Saint Marcellin, lard grillé

Burger chicken |Simple 15€ |Double 18€|Triple 21€

Pain d'artisan, chicken burger crispy cheddar,sauce tartare, saldade, tomates

Burger petit ramoneur |Simple 15€ |Double 18€|Triple 21€

Base "Burger Tradi", reblochon, lard grillé, roquette

Burger texan |Simple 15€ |Double 18€|Triple 21€

Base "Burger Tradi", oeuf à cheval, lard grillé, sauce BBQ

Burger "Monsieur Seguin" |Simple 15€ |Double 18€|Triple 21€

Base "Burger Tradi", fromage de chèvre, lard grillé, sauce miel et moutarde

L'incontournable "Annecy burger" |Simple 15€ |Double 18€|Triple 21€

2 palets de pommes de terre remplacent les pains d'artisan Base "Burger Tradi", fromage à raclette, lard grillé

Burger véggé |Simple 15€ |Double 18€|Triple 21€

Base "Burger Tradi", steak végétal

Burger alpage |Simple 15€ |Double 18€|Triple 21€

Base "Burger Tradi", palet de pommes de terre, raclette, lard grillé

Les paniers apéro 5€/panier

Oignons rings

Oignons panés et frits, sauce barbecue

Calamars à la romaine

Servis avec une sauce tartare

Aiguillettes de poulet crousty

Servis avec une sauce tartare

Camemberts panés

Jalapeños panés

Pommes Frites

Supplément sauce cheddar 2,50€